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  • 创意海派川菜--美极锅巴菇

    20克   调味料   美极酱油 6克  奶油 8克  干红辣椒 15克  花椒粉 ...将锅巴碎放入炸,迅速捞出,油不倒再将杏鲍菇片复炸一下,倒出沥干油。   (4) 低油温将干红辣椒微炸一下备用。   (5) 另起锅,锅中放奶油煸香芹菜段,然后将杏鲍菇片、干红辣椒倒入,撒上花椒粉...

    佚名

    |锅巴|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/13044421436.html
  • 食物易含有毒添加物 专家介绍鉴别方法

       干辣椒   注意:颜色不能选太亮丽的。   识别方法:硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,正常的干辣椒颜色是有点暗的;用手摸,手如果变黄,是硫磺加工过的;仔细闻闻,硫磺加工过的多有硫磺气味。   海带   注意:颜色特别绿的不能买。   识别方法:海带肥肥的,颜色特别绿,还很光亮,很可能是用化学品加工过的;一般海带的颜色是褐绿色,或是深褐绿色。   蘑菇   注意...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/02/12051035750.html
  • 素食文化:健康蔬菜 哪些蔬菜不能放在一起吃呢

    中浸泡20分钟左右,绝大部分草酸便都浸出来了。这样,无沦凉拌或熟食都不会影响人体对钙质的吸收了。 1.辣椒:忌与南瓜同食。 2.胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食。 3.甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。 4.黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒...

    佚名

    |一起吃|素食文化|蔬菜|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/12283855399.html
  • 哪些菜不能一起吃

    浸泡20分钟左右,绝大部分草酸便都浸出来了。这样,无沦凉拌或熟食都不会影响人体对钙质的吸收了。 1.辣椒:忌与南瓜同食。 2.胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食。 ...西红柿、辣椒等同烹调。 5.茄子:不宜与黑豆同食。过老熟的茄子不宜食,易中毒。 7.小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜同吃。 8.菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。...

    佚名

    |素食|环保|拯救地球|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/16130082609.html
  • 美味素食轻松做

    胡萝卜、竹笋各半支,红辣椒、香菜末少许。   制法:将豆腐干、竹笋、胡萝卜切细丝,木耳洗净,切细条,红辣椒去籽切丝。将上述材料放入一容器内,放入鲜汤5大杯,加盐、糖各一茶匙,酱油、醋各3大匙,以强...

    【佚名】

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/0911499770.html
  • 素食上品数莲藕

    节,削皮洗净切成片,放入沸水锅中焯一下捞出,沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀,上撒红辣椒丝和姜丝,浇上白醋、麻油,是佐酒佳肴。   4、莲藕饮料:取洁净嫩藕,擦成藕泥,用纱布包上滤汁,加入砂糖...

    【佚名】

    |莲藕|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08401014017.html
  • 西兰花营养价值高

     在各种各样的蔬菜中,哪种营养价值最高?不过,日本最近一项研究得出结论:西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。   维生素C含量比辣椒高   据《生命...、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。   很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/11533079078.html
  • 多摄取维生素对身体有好处

    尤其显著。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。番茄、胡萝卜、菠菜、韭菜、辣椒、杏等植物,及乳制品中直接含有大量维生素A。第二种是维生素C。它又叫抗坏血酸,可以减少致癌物质亚硝胺在体内聚集,极大地降低食管癌和胃癌的发病率。蔬菜和水果中维生素C含量较多,如辣椒、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等。第三种是维生素E。多吃含维生素E的食物,可以提高身体免疫能力,抑制致癌物形成。...

    君合

    |健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/13065592025.html
  • 麻酱凉拌茄子

    (3、4瓣的量),蘑菇精或五香粉3克。 其他材料:长条茄子1个,清水适量,香葱和红辣椒各少许(可选)。 做法: 1.准备调凉拌汁。在一个大的容器里舀入麻酱,分2-3次加入常温的白开水,用筷子朝着...用筷子将茄子撕成细条。 9.找一个碗,盘旋着将茄子放进去。 10.倒入步骤4里准备好的凉拌汁。 11.也可以继续在茄子上面撒一些香葱末和鲜辣椒碎末。 12.将准备的凉拌茄子放在冰箱里保鲜,吃...

    专题|综合|美味|素食|凉菜

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  • 只吃不胖的瘦身食物

    丰富的维生素A和维生素C。 草莓 每3.5盎司,只有57卡路里,并含有丰富的维生素。 辣椒 无论辣或甜味,营养价值均高,尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里,却供应给各类维生素及矿物质。 ...

    佚名

    |只吃不胖的瘦身食物|

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